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胃病

提問: 胃病 問題補充: 我父母都是胃病,我今年四十了,也胃不好了,面吃的硬了就胃痛,剩下的稀飯只要喝了就胃酸,只要一吃肉第二天早上就來及上廁所,拉肚子,我的胃病嚴重嗎?想去看醫生,不知道該看哪個中醫還是西醫?請指點 医师解答: 此答案由投票選出慢性胃炎患者飲食應以營養豐富、容易消化為原則。飲食富含蛋白質、維生素,有利于胃粘膜的修復。同時要多吃新鮮蔬菜、水果及含維生素C的食物。應吃軟食,軟食必須易于咀嚼和消化,少含渣滓。少用纖維素多的食物,并通過烹調加工將食物中的粗硬纖維切碎煮軟。不吃或少吃油炸食物。由于食物多經過切碎、煮軟、燉爛,會損失較多的維生素和礦物質,因此要隨時補充富含維生素和礦物質的食物。 慢性胃炎患者要根劇各自的病情,適當調整飲食: 胃酸偏多:不宜進食含蛋白質過高的食物更不宜進食過酸的食物。 胃酸偏低:尤其是較重的萎縮性胃炎,宜多食瘦肉、禽肉、魚類、奶類等高蛋白、低脂肪的食物,有時還可在食物里加少量的食醋以幫助消化,促進食欲。 腹漲:腹漲明顯的患者,如進食后有上腹飽漲、噯氣、食物不易下去的感覺者。宜少食多餐避免宜引起腹漲的食物,如藕、土豆、芋頭、地瓜等高淀粉類的食物。 膽汁反流:特別注意戒煙戒酒,宜進低脂肪食物。 慢性胃炎急性發作或并發消化道出血的患者:應根據病情給以流質、半流質飲食,待癥狀改善后,再逐步恢復正常飲食。 胃病患者的10忌 忌吃得太快,吃飯太快不利于消化; 忌吃飯時看書報,以免影響食欲; 忌吃飯時高聲談笑,以防食物入氣管; 忌飯后劇烈運動; 忌湯泡飯,以免沖淡胃液; 忌吃燙飯燙菜,以免燙傷口腔,也可引起食管、胃粘膜炎癥,時間長了還可引起癌變; 忌飯前大量喝水,以免加重胃腸負擔,沖淡胃液,影響消化; 忌晚餐吃得太飽。三餐應是早餐吃飽,中餐吃好,晚餐吃少; 忌吃飯時罵人、訓斥孩子。不良情緒會抑制消化液分泌,引起消化不良和吸收功能障礙; 忌酗酒或嗜酒成癖。辛辣等有刺激性食物要少吃或不吃。 胃病患者應少食產氣多、刺激性大、草酸過多及腥、辛發物;胃酸過多者宜適當進食堿性食物,胃酸少者可進食酸性食物。 產氣性強的食物有:木耳、土豆、洋蔥、大蒜、甜薯、蘿卜、青菜,各種干豆類、豆漿、牛奶、蔗糖、汽水、可樂飲品、啤酒。 刺激性大的食物有:洋蔥、大蒜、辣椒、胡椒、芥末、咖喱、桂皮、八角、五香面、濃茶、烈酒、咖啡。 草酸過多的食物有:竹筍、茭白、毛豆、茭兒菜、蔥、洋蔥、青蒜、荸薺、蒲菜、菠菜、莧菜、空心菜、可可、石榴、無花果。 堿性成分的食物有:乳類、血、醬油、食鹽、各種新鮮蔬菜、水果。 酸性成分的食物有:大米、面粉、黃豆、黑豆、赤豆、綠豆、蕓豆、白扁豆、豌豆、蠶豆、刀豆、飯豆、木豆、雪豆、楠豆、貓豆、花生、核桃、瓜籽、栗子、杏仁、松子、榛子、白果、蓮子、菱角、雞頭米、米仁、魚類、肉類、蛋類、油脂。 腥、辛發物有:各種魚、蝦、蟹、兔肉、蛋、雞、騾肉、馬蘭頭、芋頭、土豆、蔥、洋蔥、姜、蒜苗、韭菜、芥菜、菊花菜、辣椒、胡椒、桂皮、香櫞、佛手、油菜。
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